岗位职责:
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
3、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
4、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
5、做好班组员工考勤、培训工作。
任职资格:
1、初中以上文化程度,形象气质佳;
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
安庆市迎江区
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