案板一人，主要三文鱼切配师傅
工作地点：安庆海鲜门店
薪资：底薪3200，加绩效、全勤，实习期过后有社保
 
岗位职责
1、可以先和门店人员学习，负责三文鱼解冻、修整、去骨去皮，熟练分割、切片摆盘，把控出品品相；
2、刺身类食材处理，工具、操作台清洗消毒，遵守生鲜卫生操作规范；
3、食材损耗管控，做好食材存放，及时检查货品新鲜度；
4、保持档口干净整洁，做好工具日常清洗消杀。
 
任职要求
1、有三文鱼/刺身切配经验优先，刀工熟练；
2、做事干净利落，讲究卫生
3、能服从门店排班，干活踏实，有海鲜店、生鲜超市经验优先；
4、持有健康证，上岗必备。
 
福利待遇
全勤奖，节日福利，包吃/餐补可按需填写，月休按门店制度。
备注：主要做三文鱼分割切片，日常档口操作，非重体力活。

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