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岗位职责
1. 负责日常小炒、馄饨等主食的制作,确保菜品质量与卫生标准。
2. 能独当一面独立完成本店操作流程,保证出餐效率与口味一致性。
3. 保持个人及厨房区域整洁,符合食品安全与卫生规范。
4. 配合团队完成节假日及特殊时段的餐饮供应任务。
5. 根据需求准备食材,合理控制成本,提升食材利用率。
6. 提供工作餐,确保员工用餐体验良好。
任职要求
1. 具备基础烹饪技能,能独立完成小炒及馄饨等常见中式菜品制作。
2. 持有有效健康证,具备良好的卫生意识和食品安全知识。
3. 工作认真负责,注重细节,有较强的责任心与执行力。
4. 具备良好的沟通能力,能适应团队协作与快节奏工作环境。
5. 有相关厨师工作经验者优先,熟悉中式快餐或家常菜者更佳。
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