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岗位职责
1. 门店整体运营管理:全面负责门店日常经营管理工作,统筹蔬果、烘焙、日化、零食全品类陈列、补货、日清日结工作,保障门店正常高效营业,完成门店月度、季度、年度销售及利润目标。
2. 成本与品控管理:严格执行门店极致成本管控标准,管控货品损耗、物料消耗、水电耗材等各项成本;把控生鲜、烘焙产品品质、新鲜度及临期商品处理,规范折扣促销流程,降低门店损耗率。
3. 团队管理搭建:负责门店员工(店员、夜班人员、烘焙岗)的招聘、排班、培训、考核及日常管理,搭建稳定高效的门店团队;落地门店标准化SOP流程,规范全员服务礼仪、操作规范,提升团队执行力。
4. 库存与货品管理:统筹门店收货、验货、盘点、库存整理工作,精准把控库存数据,对接总部采购,结合本地消费习惯优化选品、补货节奏,避免缺货、压货问题,保障货品周转效率。
5. 现场与服务管理:维护门店环境卫生、商品陈列、价签规范、设备设施正常运行;处理顾客咨询、投诉及突发问题,打造良好门店口碑,提升顾客复购率与
任职要求
1. 品行端正,吃苦耐劳,具备良好的服务意识与职业素养。
2. 有1年以上超市、生鲜超市、折扣超市门店管理经验,熟悉社区商超、硬折扣门店整体运营流程,有蔬果、烘焙、日化综合品类门店管理经验者优先。
3. 具备基础数据思维,懂门店成本管控、损耗管控、库存管理,能够根据经营数据优化门店运营方式。
4. 具备优秀的团队管理、沟通协调及应急处理能力,执行力强,能落地执行标准化门店管理制度。
5. 能适应商超倒班、节假日在岗工作,抗压能力强,有创业思维、愿意长期稳定发展者优先。
6. 无不良从业记录,认同品牌经营理念,遵守公司各项管理制度。
迎江区中海环宇S113室
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