食品检验员要求:
1. 学历：中专/高中及以上；食品科学、食品检测、生物、化工等相关专业优先。

2. 证书：有效食品从业人员健康证（必备）；持有食品检验员证、内审员证优先。

3. 能适应速冻车间低温环境、轮班/加班（成品夜间速冻、发货抽检）。
 
（二）专业能力
 
1. 熟悉速冻糕点/速冻米面产品特性，了解GB 19295、标签GB 7718、净含量、食品添加剂相关国标。

2. 会基础理化、微生物取样操作；能使用测温设备、电子天平、培养箱等检验仪器；看得懂检验标准、会填写原始记录、出具检验报告。

3. 掌握冷链管控要点：原料冷链、速冻中心温度、成品储存/运输温度监控。

4. 具备基础不合格判定、风险识别能力；熟悉SC生产企业品控流程优先。

工作地址

安庆市怀宁县

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