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岗位职责
1. 负责各类中式面点制作,确保出品标准统一
2. 把控面团发酵及烘烤工艺,保证口感稳定
3. 管理后厨卫生及食材损耗,落实食品安全规范
4. 研发创新面点品种,定期更新菜单丰富品类
任职要求
1. 熟悉面点工艺,3年以上实操经验
2. 具备良好味觉敏感度,能独立调整配方比例
3. 团队协作意识强,适应高强度后厨工作节奏
4.身体健康,持健康证
安徽省安庆市开发区天宝新苑9号楼
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