岗位职责  
1. 负责食材的清洗、切割及初步加工，确保符合食品安全标准。  
2. 按照菜品需求进行精细切配，保证出品质量和效率。  
3. 协助厨房其他岗位完成相关准备工作，提升整体运作效率。  

任职要求  
1. 能读懂基本操作规程。  
2. 熟悉切菜流程，具备一定的刀工技能和食品安全意识。  
3. 确保符合餐饮行业从业资格要求。  
4. 工作认真负责，责任心强，具备良好的团队协作能力。  
5. 有餐饮行业相关工作经验者优先考虑，接受过专业培训者更佳。  
6. 保证岗位工作的稳定性与连续性。

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