岗位职责  
1. 负责熟食、卤菜及凉菜的制作与出品，确保产品符合食品安全标准和口味要求。  
2. 熟悉并严格执行食品加工操作规范，保障生产流程安全有序。  
3. 根据市场需求进行菜品创新与改良，提升产品竞争力。  
4. 保持工作区域整洁卫生，配合完成日常清洁与设备维护。  
5. 协助团队完成节日及促销活动中的菜品供应与服务支持。  
6. 持证上岗，确保符合国家食品安全相关法规要求。  

任职要求  
1. 无传染性疾病或影响食品加工的健康问题。  
2. 持有有效食品从业人员健康证，具备相关从业资质。  
3. 具备熟食、卤菜、凉菜等实际操作经验，能独立完成出品任务。  
4. 精通调味工艺，熟悉各类食材特性及搭配技巧。  
5. 具备良好的食品安全意识和操作规范执行力。  
6. 有较强的责任心和团队协作能力，适应快节奏工作环境。

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