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岗位职责
1. 熟练掌握裱花及烘焙实操技术,独立完成各类蛋糕、甜点的制作与装饰。
2. 根据市场需求,开展新品研发工作,提升产品竞争力与创新力。
3. 严格遵守食品安全标准,确保操作流程符合相关规范与要求。
4. 负责日常产品的质量把控,确保出品稳定、美观、符合客户预期。
5. 协助团队完成节日主题产品的设计与制作,保障节庆期间的供应需求。
6. 积极参与培训与分享,提升团队整体技术水平与服务品质。
任职要求
1. 具备裱花或烘焙相关实操经验,持有相关技能证书者优先考虑。
2. 熟悉食品加工流程,具备良好的食品安全意识和责任心。
3. 具有较强的学习能力和创新意识,能独立完成新品研发工作。
4. 工作态度认真细致,注重细节,具备良好的沟通与团队协作能力。
5. 熟练使用厨房设备及工具,具备一定的成本控制与时间管理能力。
6. 持有健康证及相关职业资格证书,确保符合行业准入要求。
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