岗位职责
1. 负责食材清洗、切配及预处理，确保符合卫生标准
2. 协助主厨完成菜品烹饪，把控出餐速度与口味
3. 维护厨房设备清洁，严格执行食品安全操作规范
4. 管理库存物料，定期盘点并减少不必要的损耗

任职要求
1. 持有健康证
2. 熟悉刀工技巧，了解基础烹饪流程及食材特性
3. 具备良好团队协作意识，能适应高强度工作节奏
4. 做事细致严谨，有连锁餐饮后厨工作经验者优先

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