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岗位职责
1. 协助经理管理前厅服务团队,落实日常排班、岗前培训、服务标准督导,保障前厅服务质量统一规范;
2. 把控餐中服务节奏,及时处理客诉与突发情况,维护良好的顾客用餐体验;
3. 对接后厨出餐节奏,协调传菜、服务岗位的工作衔接,保障出餐效率;
4. 负责前厅物料盘点、环境维护、餐具管理,配合门店完成营收与服务目标;
5. 主动收集顾客反馈,持续优化服务细节,带领团队落实门店服务规范。
任职要求
1. 1 年以上餐厅前厅主管管理经验,熟悉前厅全流程运作;
2. 具备较强的沟通协调能力与应急处理能力,有服务意识与团队管理意识;
3. 形象端正,吃苦耐劳,能适应餐饮节假日工作节奏;
4. 熟悉安庆当地餐饮市场,有本土餐饮门店工作经验优先;
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