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岗位职责
1. 负责门店日常运营,统筹前厅后厨协作与管理
2. 管控食材成本及损耗,优化库存确保毛利达标
3. 处理客诉与突发事件,提升顾客满意度与复购
4. 执行员工培训计划,考核绩效并建设梯队人才
任职要求
1. 酒店管理或餐饮相关专业优先
2. 具备3年以上连锁餐饮管理经验,持健康证
3. 熟悉食品安全法规,精通排班与成本控制
4. 沟通协调能力佳,抗压强,有品牌店经验者优先
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